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浙江义乌:养猪业由粗放型向集约化转变加快转型升级

2018-01-18来源:互联网

  近日,在义乌市义亭镇俞村与畈田朱村中间,一片占地851亩的土地上,十几台塔吊林立,工人们正忙碌地架管支模。这里建的不是工业厂房,也不是商品房,而是给猪居住的“大型智能风尚生活区”——义乌正大中央厨房现代化猪场项目。

  30多年来,在农业大镇义亭,几名养猪能手带动了一大批人致富,年利润多的有七八百万元,少的也有二三十万元。与此同时,远远超出环境承载能力的粗放或半粗放养殖,给环境带来严重污染,与居民的环境需求矛盾越来越大。结合“三改一拆”“五水共治”,义乌养殖业加快转型升级。

  一方面,义乌平均每年需消费生猪约90万头、市场自给率严重不足,迫切需要引进新的生态化养殖项目,保证必要的生猪自给率。另一方面,义乌养殖业也呼唤按照生态化、园林化、循环化理念规划设计的环境友好型现代养殖项目,带动养殖业转型升级。

  2016年3月6日,义乌正大中央厨房项目协议签订。该项目由正大集团、康地集团投资,计划总投资约24.4亿元,项目建成后,可年产特色盒饭1.5亿份、肉制品9万吨,预计年销售收入可达60亿元。

  现代化猪场是正大中央厨房的子项目,届时每年可出栏10万多头猪。该现代化猪场基建部分投资1.3亿多元,引进国际先进的设计理念,规划、设备、工艺、环保等方面在行业内都处于领先水平。猪场采用多点式布局,大跨度钢架结构、全漏粪系统,运用智能化养殖模式、自动环境控制系统(控温、通风换气)、自动喂料、自动清粪等先进工艺,真正实现现代化、规模化、工厂化养猪。

  这个项目让农户的收益翻了两倍多。义亭镇党委副书记贾荣文介绍,正大现代化猪场项目地块原来是一个依托养猪场建的农庄,农庄主付给农户的租金是每亩一年340元。更换业主后,正大项目给农民的租金是每亩一年1200元,为了保证农民的收益,以后每年的租金按相应数量的稻谷来折算。

  然而,许多村民也心存疑虑:臭了这么多年,好不容易把养猪场关掉了,再来这么个大项目,是不是又要臭了?

  据义乌市畜牧兽医局相关负责人介绍,该猪场采用“高床发酵生态养殖”技术,可基本实现养猪污水“零排放”。即便有污水,也全部纳管送往污水处理厂。

  在现代化猪场项目建设现场,模板工艺相当复杂。正大集团负责现代化猪场项目的杨志华提前介入,盯守在工地。杨志华毕业于中国农业大学,曾经去过多个发达国家参观学习。他介绍,在广东、广西、福建以及浙江省内也有这样的高床养猪模式,但没有臭气处理设施,义乌项目用的是德国技术,采用了臭气控制工艺、负压操作,猪场产生的氨气将被回收利用。另外,多数地方的高床养殖建筑为两至三层,像义乌项目这样建了6层的,其他地方没有先例。

  这几天正从美国考察回来的杨志华说,美国土地广袤,养猪可以跟我们种温岭西瓜一样,动不动就是几千亩土地轮换着场地养,我们必须集约节约用地,采用最先进的技术。通过推进规模化养殖、标准化生产,达到养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化和监管常态化,有利于从源头对产品质量安全进行控制,提升畜产品质量安全水平。

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